طريقة عمل العوامة المقرمشة

لقمة القاضى او العوامات ( المقرمشة)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقاديرررررر

كوبين دقيق +1ونصف م ك خميرة فورية+ 3 م ك زيت + م ك سكر+ حوالى 2 كوب ماء

الطريقة

تخلط المقادير مع بعض حتى تتجانس والعجينة تكون رخوة بعض الشيء وبسسسسس

وتقلى فى الزيت وع القطر الشيرررة ويكون ثقيل

ولو عوزين طريقة الشيرة الثقيلة ان فى الخدمة بس يابنات حلو ومقرمشة وكمان من غيرر

نشاء وكمان مجربة كنت بزعل لانها مش بتطلع مقرمشة وخدتها من صحبتى وطبقت وعليكم

بس نفسى اعمل كورة عرفين مرات كورة ومرة ورك فرخة رسمة تانية بس بامانه مقرقشة

وجربوا مش حتندموا

تسلم ايديك انشاء الله رح اجربها